Samstags von 11.30 – 14.30 und von 17.00 – 19.00 Uhr und sonntags von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr Essen zum Abholen und Spargelkarte finden Sie unter „Tagesessen“
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Vorspeisenteller mit Rindercarpaccio, Geflügelsalat, Räucherlachs, Sushi, Spargelsalat 14,00
Sushiteller 14,00
Rindercarpaccio mit Spargelsalat 12,00
Kleiner Salat 4,00
Spargelsuppe 4,00
Bärlauchsuppe 4,00
Hauptgerichte
Lammrücken, Thymiansauce, Gemüse, gratinierte Kartoffeln, Salat 24,00
Geschmorte Lammhaxe, Thymiansauce, Gemüse, Bärlauchknöpfle 14,00
Rinderbacke mit Gemüsestreifen, Bärlauchknöpfle 17,00
Geschnetzelte Poulardenbrust in Kokos-Currysauce, Mandelreis, Salat 12,00
Seeteufel und Hummerkrabben, Kräuternudeln 26,00
Lachsmedaillon, Gemüsebeet, Kartoffeln 18,00
Rostbraten mit Maultäschle, Gemüse, Spätzle 18,00
Paniertes Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat 14,00
Schweinemedaillon, Pilzrahmsauce, Spätzle, Kartoffelsalat 16,00
Rehsahnefleisch mit Champignons, Preiselbeerflädle, Spätzle, Knödel 17,00
Kinderschnitzel mit Spätzle und Rahmsauce 7,00
Vegetarisch
Spinatkäseknödel, Tomaten-Gemüsesauce, Salat 14,00
Dessert
Pannacotta mit Erdbeersalat 5,00
Schokomousse mit Bananensalat 5,00
SPARGEL ….mmmh 😋 SPARGEL …mmmh 😋 SPARGEL … mmmh 😋 …endlich ist wieder Spargelzeit 😍
SPARGELMENÜ TO GO *Aperitif* 3-Gang-Menü 39,00 p.P.
Vom 17.04.21 bis 05.06.21 an jedem Samstag
Abholung von 17.00 bis 19.00 Uhr
Aperitif
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Spargelsalat auf Rindercarpaccio, Räucherlachs, Sushi,
Thunfisch und Spargelsüpple
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Deutscher Spargel, Kalbsrücken, Flädle, Kartoffeln
und Sauce Hollandaise
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Pannacotta mit Rhabarber, Erdbeersalat, Mousse
39,00 p.P
Spargelkarte gültig ab 17.04.21 zusätzlich zu unserer
To-Go Speisekarte
Samstag 11.30-14.30 Uhr und 17.00-19.00 Uhr
und Sonntag 11.30-14.30 Uhr
Vorspeise
Rindercarpaccio auf Spargelsalat 14,00
Spargelsuppe mit Lachs 7,00
Spargelsuppe mit Croutons 4,00
Hauptgang
Spargel mit dreierlei Flädle,
Kartoffeln und Sauce Hollandaise 19,00
Spargel mit Lachs, Flädle,
Kartoffeln und Sauce Hollandaise 25,00
Spargel mit Rinderfilet, Flädle,
Kartoffeln und Sauce Hollandaise 26,00
Zusätzlich haben wir für Sie unsere Lieblingsgerichte vakuumiert……. nur noch heiß machen und genießen 😌
Je 2 Portionen
Handgemachte Spätzle 3,00
Handgemachte Spinatknöpfle 4,00
Semmelknödel 5,00
Wildschweingulasch 9,00
Rehsahnefleisch 8,00
Rinderbacke 10,00
Rindersauerbraten 9,00
Sauerbratensauce 400 g 4,00
Kalbsjus 400 g 4,00
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Damit wir besser planen können, freuen wir uns über Ihre Bestellung bis spätestens 11.00 Uhr am Abholtag.
Gerne per Telefon 07192 936039 oder per e-Mail info@kulinarium.ws
Bitte genaue Speisenwünsche, Personenzahl und Abholzeit angeben.
Wir freuen uns darauf.
Ihre Familie Pfizenmaier und das Kulinarium-Team
Bleiben Sie gesund!
