Speisekarte

Änderungen vorbehalten

Als Apéritif empfehlen wir:

 Aperol Spritz 
6,50 €
Hugo
6,50 €
1 Glas Hausmarke Sekt
4,50 €
1 Glas Prosecco
4,00 €
Lillet Wildberry 6,50 €

Salate

Kleiner Salatteller mit Fleischküchle
  6,00 €
Großer Salatteller mit Räucherlachs und Ei
14,00 €


Vorspeisen

Rindercarpaccio mit Parmesan und Antipasti, Brot 14,50 €
Vorspeisen-Teller mit Rindercarpaccio, geräucherte Entenbrust,Räucherlachs, Garnele, und Brot 16,80 €
•  16,80 €
  Rote Bete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse 12,90 €
  Geräucherte Entenbrust mit Kürbisconfit 13,90 €


Suppe

 Kokos-Currysuppe mit Garnele 8,50 €
Spitzmorchelsuppe 8,50 €
Rinderkraftbrühe mit Flädle, Klößle und Maultäschle 5,50 €
   Petersilienwurzelsuppe mit Lachs 8,50 €

Vegetarische Gerichte

• Grünkohlknöpfle mit Pilzen, Salat 16,80 €
• Käsespätzle mit Gemüse, Salat  14,50


Vegane Gerichte

Gemüsecurry mit Kokosmilch und Reis, Salatteller       14,80 €
   Rote-Bete-Taler auf Gemüsebeet, Salatteller 15,90 €

Only for Kids

Spätzle mit Sauce
3,00 €
Pommes Frites
3,00 €
Paniertes Schnitzel mit Pommes* 7,00 €

*dazu ein Getränk 0,2l & eine kleine Überraschung


Fischgericht

Lachsmedaillon auf Gemüsebeet, Petersilienkartoffeln, Salat 24,00 €
  Sinfonie von Edelfischen, Gemüsereis, Salat 25,90 €

Hauptgerichte mit serviertem Salatteller

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites 13,90 €
Schweinemedaillons mit Pilzen, Rahmsauce, Marktgemüse, Spätzle 18,60 €
Zwiebelrostbraten vom Weiderind, Maultäschle Marktgemüse, Spätzle 23,90 €
• Wildschweinmedaillon, Preiselbeerflädle, Gemüse, Mandelbällchen, Salat 22,50 €
• Lammrücken an Knoblauchjus, Gemüse, gratinierte Kartoffeln, Salat 28,80
Rehsahnefleisch mit Pilzen,Preiselbeeren, Spätzle 18,60 €
Truthahnschnitzel an Currysauce, Gemüsereis, Salat 15,90 €
Rinderfilet mit Sauce Bearnaise, Marktgemüse, Gratinierte Kartoffeln 28,90 €
  Hirschmedaillon, Pilze, Preiselbeerflädle, Gemüse, Knöpfle 27,90 €

Zum Dessert

Dessert-Variation mit Mousse, Sorbet, Schokoladensoufflé, Eis
12,00 €
Crème Brulée und Pannacotta mit Beeren und Rahmeis
  8,90 €
Schokoladensoufflée mit Baileysschaum und Rahmeis
9,50 €
Eine Zwetschgenvariation mit Zimtmousse
8,90 €

Helmut‘s Überraschungsmenü

3-Gang-Menü 40,00 €

4-Gang-Menü 50,00 €

Warme Getränke

Kaffee creme 2,50 €
Espresso
2,00 €
Cappuccino
3,20 €
Latte Macchiato
3,20 €
Heiße Schokolade
3,20 €