Änderungen vorbehalten
- Als Apéritif empfehlen wir:
| • Aperol Spritz |
6,50€
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| • Hugo |
6,50€
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| • 1 Glas Hausmarke Sekt |
4,50 €
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| • 1 Glas Prosecco |
4,00 €
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| • Lillet Wildberry | 6,50€ |
Salate und Vorspeisen vom Büffet
| • Kleiner Schlemmerteller |
6,00 €
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| • Großer Schlemmerteller |
12,00€
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Vorspeisen
| . Marinierter Thunfisch und Hummerkrabbe | 13,90 € |
| . Rindercarpaccio mit Antipasti und Parmesan | 12,90 € |
| . Geräucherter Hirschrücken und Entenbrust, Apfelsalat | 14,90 € |
| . Gratinierter Ziegenkäse mit Feigensenf und Antipasti | 9,80 € |
| . Avocadocarpaccio mit Sesamöl und Rote Bete (Vegan) | 9,80 € |
Suppen
| . Kürbissuppe mit Kürbiskernöl und Croutons | 5,00 € |
| • Kokos-Currysuppe mit Ingwer und Garnele | 8,00 € |
| • Petersilienwurzelsuppe mit Lachs |
8,50 €
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| • Rinderkraftbrühe mit Flädle, Klößle und Maultäschle | 5,00 € |
Vegetarische Gerichte
| • Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln | 11,90 € |
| . Spinat-Parmesan-Knödel mit Mozzarella in Tomatenragout | 13,80 € |
| . Grünkohl mit Gemüse und Kürbissauce | 12,50 € |
Vegane Gerichte
| . Wirsinggemüse mit Süßkartoffeln | 13,80 € |
| • Gemüsecurry mit Kokosmilch und Reis, | 13,80 € |
| • Wurzelgemüse mit Kartoffeln an Pastinakensauce | 12,90 € |
Only for Kids
| • Spätzle mit Sauce |
3,00 €
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| • Pommes Frites |
3,00 €
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| • Pasta mit Tomatensauce* |
7,00 €
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| • Frühlingsröllchen mit Asia-Sauce* |
7,00 €
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| • Fischstäbchen mit Kartoffelsalat* |
7,00 €
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| • Paniertes Schnitzel mit Pommes* |
7,00 €
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*dazu ein Getränk 0,2l & eine kleine Überraschung
Fischgerichte
| • Sinfonie von Edelfischen , Gemüsereis | 24,80 € |
| • Lachsmedaillon auf Gemüsebeet, Kräuternudeln | 22,50 € |
Hauptgerichte mit Salat vom Buffet
| • Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites | 11,90 € |
| • Schweinemedaillons mit Pilzen, Rahmsauce, Marktgemüse, Spätzle | 16,90 € |
| . Zwiebelrostbraten vom Weiderind, Maultäschle Marktgemüse, Spätzle |
19,80 €
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| • Rumpsteak vom Angus-Rind, Kräuterbutter, Marktgemüse, Süßkartoffel-Pommes | 21,90 € |
| . Dreierlei Steaks vom Rind, Schwein und Truthahn, Marktgemüse, gratinierte Kartoffeln | 17,80 € |
| Hirschragout, Pilze, Preiselbeeren, Gemüse, Spätzle |
18,90 €
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| .Rinderfilet mit Pilzen, Gemüse, gratinierten Kartoffeln | 26,60 € |
| • Lammrücken an Knoblauchsauce, Gemüse und gratinierte Kartoffen |
25,50 €
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| • Kalbsleber mit Apfelscheiben , Gemüse, Röstkartoffeln |
18,60 €
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| . Wildschweinmedaillon , Wacholdersauce, Pilze, Preiselbeerflädle, Marktgemüse, Grünkohlknöpfle | 19,80 € |
| . Hirschmedaillon an Wacholdersauce, Preiselbeeren, Marktgemüse, Spätzle | 26,80,€ |
| . | 16,80 € |
| . | 19,90 € |
| . zu allen Hauptgerichten können Sich sich einen kleinen Salatteller von unserem Salatbüffet zusammenstellen |
Zum Dessert
| • Dessert-Variation mit Mousse, Sorbet, Schokoladensoufflé, Eis |
12,00 €
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| • Zwetschgenkompott mit Kokosmousse und Pflaumeneis |
8,90 €
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| • Schokoladensoufflée mit Baileysschaum und Rahmeis |
8,90 €
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| • Crème Brûlée mit Pannacotta , Beeren und Rahmeis |
8,90 €
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| . Topfenstrudel mit Vanillesauce und Walnußeis | 7,90 € |
| . Pfannküchle mit karamellisierten Bananen und Schokoladeneis | 9,50 € |
Warme Getränke
| • Kaffee creme | 2,20 € |
| • Espresso |
2,00 €
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| • Cappuccino |
3,00 €
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| • Latte Macchiato |
3,00 €
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| • Heiße Schokolade |
3,00 €
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